Čaj od breze – Lekovitost i upotreba

Breza (lat. Betula, engl. Birch, nem. Birke) je drvenasta biljka iz porodice Betulaceae. Od 40 vrsta koje obuhvata, 11 su ugrožene i nalaze se na Crvenoj listi Međunarodne unije za zaštitu prirode. Drugi nazivi su: bres, brezuša, briza, brizovina, crveni brijest, metlika, itd.

Breza ne zahteva posebne uslove pa može da podnese niske temperature, sušu, kiselo i siromašno zemljište. Najviše raste u hladnom i umerenom pojasu Evrope, Azije i Amerike. U Srbiji su najrasprostranjenije: obična ili bela breza, kao i maljava breza. Pošto je reč o dekorativnoj biljci, često se sadi u parkovima i baštama.

Maksimalna visina koju biljka može dostići je 28 m, a starost 100 godina. Ima belu ili svetlu koru, kao i visoke, tanke grančice. Cvetne rese su dugačke oko 4 cm i razvijaju se zajedno sa listovima koji su u obliku trougla.

Kelti i stari Sloveni su verovali da breza isteruje duhove pa su od nje pravili kolevke. U starim zapisima predstavlja simbol ponovnog rođenja i ženske energije. U XVI veku italijanski lekar Matioli je otkrio da breza može da leči bubrežne bolesti. Na brezama iz Sibira raste čaga, lekovita parazitska gljiva.

Drvo breze ima primenu u stolarstvu, rezbarstvu, drvnoj industriji, itd. Ljudi u kamenom dobu su od njega pravili odeću, obuću, posude i papir. Severnoamerički Indijanci su ga koristili za kanue pošto ne propušta vodu. Vikinzi su korom breze pokrivali krovove svojih kuća jer su odlična toplotna i hidro-izolacija. Na našim prostorima se od ove biljke prave metle.

Sok od breze se uzima iz drveta tako što se na deblu probuši rupa u koju se stavi cev. Od svakog stabla je najbolje uzeti po 3 l soka nakon čega u rupu treba staviti drveni čep i postupak ponoviti za dve godine. Ovaj napitak se najviše pije u Rusiji, Poljskoj, Irskoj i Škotskoj. Bogat je mineralima i od njega se dalje prave sirupi, vina i šećer.

Lekoviti delovi biljke su: listovi, pupoljci, rese i kora. Lišće je najbolje brati u proleće i sušiti na tamnom i prozračnom mestu. Kora se skuplja u proleće i jesen, a pupoljci su bogati eteričnim uljem.

Pupoljci i mladi listovi breze se dodaju kuvanim jelima i salatama. Od unutrašnjeg dela kore se dobija brašno od kog se mesi hleb i prave kaše. Takođe, breza se dodaje mnogim kozmetičkim preparatima i koristi se u fitoterapiji.

Lekovitost i zdravlje

Od suvih listova i pupoljaka breze se kuva čaj koji je bogat: vitaminima C i E, kalcijumom, karotinom, taninom, saponinom, betulabinom, itd. Njegovo konzumiranje se preporučuje jer:

  • izbacuje višak tečnosti iz organizma;
  • pospešuje izlučivanje urina;
  • leči bakterijske infekcije urinarnog trakta;
  • pomaže kod odstranjivanja kamenca iz bubrega;
  • čisti, jača i podmlađuje organizam;
  • odstranjuje kiselinu iz organizma;
  • pomaže u lečenju gripa, prehlade i bronhitisa;
  • pomaže u lečenju gihta, reumatskih oboljenja i vodene bolesti;
  • pospešuje mršavljenje i uklanjanje celulita;
  • ublažava menstrualne tegobe;
  • poboljšava koncentraciju;
  • reguliše krvni pritisak;
  • ublažava upalu mišića;
  • olakšava varenje hrane;
  • leči stomačne tegobe.

Čaj se može koristi i za spoljnu upotrebu. Utrljavanjem čaja u kožu glave se sprečava stvaranje peruti i opadanje kose, a umivanje čajem poboljšava ten i leči kožne bolesti.

Nuspojave i neželjena dejstva

Ljudi koji imaju problema sa srcem ili bubrezima ne smeju piti čaj od lišća breze.  Takođe se ne preporučuje trudicama, dojiljama i osobama koje su alergične na aspirin. Dnevno ne bi trebalo konzumirati više od tri šolje čaja.

Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od breze?

Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od breze

Klasičan čaj od breze za izbacivanje tečnosti

Sastojci:

  • 1 puna kašičica sušenog lišća breze;
  • 3 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Sipati kipuću vodu preko biljke.
  2. Ostaviti da odstoji 10 min i procediti.
  3. Popiti tri šolje dnevno, između obroka.
  4. Nakon čaja popiti i šolju vode.

Čaj od breze za čišćenje bubrega

Sastojci:

  • šake pupoljaka breze;
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Pupoljke breze staviti u litar vode i kuvati dok polovina vode ne ispari.
  2. Procediti čaj i piti dve ili tri šoljice dnevno.

Čaj od breze protiv temperature

Sastojci:

  • 1 šaka kore breze:
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljku potopiti u ključalu vodu i ostaviti 10 min da odstoji.
  2. Procediti i piti tri šolje čaja dnevno.

Čaj od breze protiv groznice

Sastojci:

  • 3 kašike brezove kore;
  • 2 kašike zovinog cveta;
  • 3 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljke preliti ključalom vodom i ostaviti poklopljene bar 10 min.
  2. Procediti čaj i zasladiti ga po želji.
  3. Na svaka dva sata piti po nekoliko gutljaja.

Čaj od breze protiv celulita

Sastojci:

  • 1 šaka listova i pupoljaka breze;
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljku potpariti vrelom vodom i ostaviti 10 min da odstoji.
  2. Procediti i piti tri šolje u toku dana.

Čaj od breze protiv vodene bolesti

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr ruzmarina;
  • 5 gr lista koprive;
  • 10 gr poljske preslice;
  • 10 gr borovnice;
  • 7 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Pomešati biljke i tri supene kašike mešavine preliti vrelom vodom.
  2. Nakon pola sata procediti čaj i piti tri šolje pre jela.

Čaj od breze protiv reumatizma i gihta

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr lista koprive;
  • 5 gr kore krkavine;
  • 7 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Tri supene kašike mešavine potpariti ključalom vodom i poklopiti.
  2. Poklopiti i ostaviti pola sata, a zatim procediti.
  3. Čaj piti tri puta dnevno pre obroka.

Čaj od breze protiv bubrežnih kamenaca

Sastojci:

  • 5 gr lista breze;
  • 5 gr pirike;
  • 5 gr čestoslavice;
  • 5 gr korena vodopije;
  • 700 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Odvojiti tri kašike mešavine i biljke preliti vrelom vodom.
  2. Posle sat vremena procediti i piti po šolju čaja pre obroka.

Urološki čaj od breze protiv zapaljenja bubrega

Sastojci:

  • 20 gr lista breze;
  • 20 gr lista medveđeg grožđa;
  • 15 gr svile od kukuruza;
  • 15 gr vranilovke;
  • 15 gr lista koprive;
  • 10 gr lista borovnice;
  • 5 gr biljke sitnice;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mešavine preliti hladnom vodom i zagrejati do vrenja.
  2. Ostaviti sat vremena da odstoji i procediti.
  3. Piti tri puta dnevno nezaslađeni čaj posle jela.
  4. Ovaj čaj ne konzumirati bez konsultacije sa lekarom.

Čaj od breze protiv otežanog mokrenja

Sastojci:

  • 30 gr lista breze;
  • 30 gr lista medveđeg grožđa;
  • 30 gr preslice;
  • 10 gr cveta podbela;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mešavine sipati u vodu i kuvati.
  2. Nakon što provri, kuvati još 5 min.
  3. Poklopiti i procediti nakon 3 sata.
  4. Popiti 2-3 šolje čaja pre jela.

Čaj od breze protiv otečene slezine

Sastojci:

  • 20 gr brezove kore;
  • 10 gr korijandera;
  • 2,5 dl belog vina.

Priprema i korišćenje:

  1. Kašiku biljne mešavine kuvati u belom vinu.
  2. Nakon što provri, poklopiti i posle 10 min procediti.

Čaj od breze za pročišćavanje krvi

Sastojci:

  • 35 gr lišća breze;
  • 70 gr izdrobljenog semena komorača;
  • 70 gr lišća matičnjaka;
  • 35 gr ploda divlje ruže;
  • 35 gr cvetova zove;
  • 35 gr ljubičice;
  • 300 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Kašičicu čajne mešavine potpariti vrelom vodom.
  2. Ostaviti 10 min da odstoji.
  3. Procediti i piti tri šolje dnevno u periodu od 4 do 6 nedelja.

Čaj od breze protiv upale prostate

Sastojci:

  • 30 gr lista breze;
  • 30 gr uve;
  • 30 gr preslice;
  • 10 gr cveta podbela;
  • 2 dl vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Supenu kašiku mešavine sipati u vodu i staviti na ringlu.
  2. Nakon što voda provri, kuvati još 5 min.
  3. Poklopiti i ostaviti 15 min da odstoji.
  4. Piti pre glavnih obroka.

Ocenite ovaj čaj

Slični čajevi