Čaj od kima – Najbolji čaj protiv nadimanja i bolne menstruacije

Kim (lat. Carum carvi, engl. Caraway, nem. Kűmmel) je dvogodišnja začinska biljka iz porodice Apiaceae. Neki od naziva koji se koriste u narodu su: divlji kumin, kumen, kimelj, krop, persijski kumin, pitomi kim, poljski kim, itd.

Stari Grci i Egipćani su koristili kim kao medicinsku biljku. Poreklom je iz Male Azije, a u Evropu su ga doneli Arapi u XIII veku.

Najrasprostranjeniji je na Balkanskom i Skandinavskom poluostrvu. Može da raste kao samonikla biljka na livadama, a zbog potražnje se gaji i kao kulturna biljka. Više mu prija vlažno i toplo tlo.

Visina stabla je oko 1,5 m. Cvetovi su beli ili bledoružičasti. Plod je sitan i duguljast, a bogat je eteričnim uljima. Koren je bele boje i ima oblik šargarepe. Seme i koren imaju prijatan miris i ukus. Sazreva u jesen i tada se skuplja seme, a koren u proleće.

Listovi kima podsećaju na peršun pa se dodaju supama i salatama, koren se kuva kao ostalo povrće, a plodovi se koriste u severnoj i istočnoj evropskoj kuhinji. Od kima se sprema lekovit čaj, rakija i likeri.

Plodovi su najlekovitiji i moraju se čuvati na tamnim mestima, u suvim i zatvorenim staklenim posudama. U ovakvim uslovima, rok trajanja kima je 6 meseci. Od eteričnog ulja se prave obloge i ono smiruje živce i otklanja umor.

Lekovitost i zdravlje

Kim sadrži: vitamine A, C, E, kompleks vitamina B, gvožđe, selen, kalijum, kalcijum, bakar, cink, magnezijum, eterična ulja, trigliceride, tanine, flavonoide, belančevinaste materije, itd. Čaj se pravi od ploda i ima diuretičko i antiseptičko dejstvo. Treba ga piti jer:

  • ublažava napetost;
  • popravlja apetit;
  • olakšava probavu;
  • smanjuje nadutost, gasove i grčeve u stomaku;
  • ublažava glavobolju;
  • ublažava bolove u želucu;
  • pomaže u lečenju jetre i žuči;
  • deluje protiv kamenca u bubrezima i bešici;
  • dezinfikuje creva, sluzokožu i kožu;
  • pojačava vid i sluh;
  • osvežava dah;
  • leči zubobolju i upale zubnog mesa;
  • usporava starenje;
  • pospešuje izlučivanje želudačne kiseline;
  • pospešuje iskašljavanje;
  • pospešuje izlučivanje mleka;
  • olakšava bolove i porođaj;
  • zaustavlja razmnožavanje mikroorganizama;
  • jača imuni sistem;
  • pomaže u lečenju gripa i raznih prehlada;
  • pomaže u lečenju respiratornih oboljenja;
  • snižava nivo lošeg holesterola u krvi;
  • pomaže kod reume, artritisa i upale zglobova;
  • sprečava impotenciju kod muškaraca.

Nuspojave i neželjena dejstva

Iako pozitivno utiče na zdravlje, sa ovim čajem se ne sme preterivati jer može izazvati oštećenja bubrega i jetre.

Preporučuje se trudnicama, dojiljama i bebama koje su starije od četiri meseca, a imaju problema sa grčevima. Ipak, pre konzumiranja čaja, najbolje je konsultovati se sa lekarom.

Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od jasmina?

Čaj od kima protiv nadutosti i probavnih smetnji

Sastojci:

  • 1,5 gr (1 čajna kašičica) sveže smrvljenog ploda kima;
  • 250 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Biljku preliti vrelom vodom i pustiti da odstoji.
  2. Čaj procediti nakon 10-15 min.
  3. Zasladiti po ukusu i piti 2-3 šolje dnevno.

Kvalitetniji čaj od kima

Sastojci:

  • 3 supene kašike ploda kima;
  • 1 l vode.

Priprema i korišćenje:

  1. U šerpu sipati kim i preliti ga ključalom vodom.
  2. Prekriti i ostaviti celu noć da odstoji.
  3. Ujutru procediti u teglu i zagrejati onoliko koliko planirate da pijete.
  4. Ostatak se može čuvati dve nedelje u frižideru.
  5. Na ovaj način se bolje iskorišćavaju lekovita svojstva kima.

Čaj od kima protiv bolne menstruacije

Sastojci:

  • 20 gr izdrobljenog ploda kima;
  • 20 gr cveta kamilice;
  • 20 gr lista ljute nane;
  • 20 gr korena valerijane;
  • 20 gr izdrobljenog ploda anisa;
  • 300 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Pomešati biljke i 2 kašičice mešavine preliti vrelom vodom.
  2. Čaj procediti i piti 3 šolje u toku dana.

Čaj od kima protiv nadimanja

Sastojci:

  • 20 gr izdrobljenog ploda kima;
  • 20 gr komorača;
  • 20 gr izdrobljenog ploda anisa;
  • 250 ml vode.

Priprema i korišćenje:

  1. Uzeti 1 kašičicu mešavine i ubaciti u šolju ključale vode.
  2. Procediti nakon 10 min i piti po jednu šolju čaja posle glavnih obroka.

Ocenite ovaj čaj

Slični čajevi

Napiši svoje iskustvo sa ovim čajem